備受期待的「2024臺南虱目魚文化季」系列活動將於10月5日盛大開幕！此次活動將在北門、學甲、七股、將軍及安南五大虱目魚產區輪流舉行，精彩內容包括當令虱目魚創意料理、水晶教堂漁業意象裝置藝術、農遊及食魚教育體驗，以及在地農漁特產展售等，充分展示臺南虱目魚的傳統與新創魅力。
根據統計，臺南虱目魚年產量達2萬2500公噸，產值高達新台幣22億5,000萬，穩居全國第一。虱目魚的養殖歷史追溯至近四百年前，臺南已建構出完整的虱目魚產業鏈，從生產養殖到冷鏈加工，再到銷售通路，形成獨特的農漁產業生態。近年來，臺南市政府也致力於拓展優質農漁產品的外銷市場，透過與本地業者攜手組成「臺南城市隊」，足跡遍及日本、北美、東南亞及澳洲等地，成功將臺南虱目魚推向國際，讓世界見證臺南的優質農漁產。
為了讓更多人認識臺南的虱目魚，漁民辛勤養殖、中央地方政府與漁會的行銷協作，讓這一平價、營養價值高的魚類走進各地餐桌。除了新鮮魚肉，各式虱目魚加工食品亦深受喜愛，還有廚師們開發的創意料理，如虱目魚漢堡及造型碗粿等，保證讓每位食客一試成主顧。
本屆虱目魚文化季的活動安排如下：
10月5日：北門水晶教堂–「思慕400 台南家魚」
10月19日：學甲華宗公園–「學呷．虱情蜜魚」 時間：09:00 - 12:00
10月20日：七股遊客中心–「虱藏美味」 時間：10:30 - 13:30
10月26日：將軍鯤鯓鯤溟里聯合活動中心–「朝虱目饗 i 在將軍」時間：10:00 - 14:00
10月27日：安南四草大眾廟–「成功虱目情．快樂四草行」時間：10:00 - 16:00
今年文化季也恰逢臺南400，並結合「臺南400農漁地景藝術節及永續主題展」，將於10月19日邀請「優人神鼓」在虱目魚產地「井仔腳瓦盤鹽田」演出地景劇場《聽海之心》，邀請各地好友共襄盛舉，體驗藝術與美食的雙重饗宴。
此外，「2024臺南虱目魚全聯大潤發通路行銷-買臺南虱目魚 抽黃金活動」已經選出5位幸運得主，將獲得價值1萬5,000元的黃金虱目魚。獲獎者也將受邀蒞臨臺南虱目魚文化季，品嘗最新鮮的虱目魚。
歡迎大家在十月的深秋來到臺南，盡情享受當季最美味的虱目魚，並探索豐富的藝術與文化體驗！欲了解詳細活動資訊，請至各區公所官網或粉絲專頁查詢。